Melnās ķimenes sēklas Shahi Kala Jeera, veselas, TRS, 50g

Ķimenes ir Vidusāzijā augoša pundurlapu auga nogatavojušās sēklas, ko var izmantot kā garšvielu. Tā ir svarīga sastāvdaļa masala (dažādu garšvielu maisījumā, ko izmanto gaļas vai rīsu ēdienu aromatizēšanai), ko plaši izmanto Indijā un Pakistānā. Ķimenes sēklas var izmantot arī atsevišķi, lai aromatizētu gaļas ēdienus vai sautējumus.

ķimenes izmanto dārzeņu ēdienu, salātu, sautējumu, biezu zupu, rīsu un dārzeņu ēdienu un ceptu kartupeļu garšas uzlabošanai.

"Shahi Jeera" ir tumšāka un saldāka nekā parastā jeera. Tai ir riekstu, zemes aromāts, un to īpaši izmanto bagātīgos Ziemeļindijas karija ēdienos, piemēram, "shahi panner" un "kurma", pievieno maizei vai sautē kopā ar rīsiem, lai piešķirtu tiem raksturīgu garšu.

Šī augstākās kvalitātes garšviela, kas ir ideāli piemērota birjani, karija un tradicionālās indiešu maizes garšas uzlabošanai, nāk tieši no Indijas. Ar antioksidantiem bagātā un gremošanas sistēmai labvēlīgā TRS Shahi Kala Jeera ir nepieciešama sastāvdaļa ikvienam ēdienu cienītājam, kas vēlas iepazīt indiešu gastronomijas dziļumus.

To pievieno dažādiem garšvielu maisījumiem (garam masala, karija maisījumiem). Ķimenes izmanto siera, jogurta, kuskusa, marinētu un konservētu dārzeņu, ar ķimenēm ceptas maizes u. c. garšināšanai.

Uzturvērtība 100 g:

Enerģija / kalorijas: 1179,89 kJ / 444,42 kcal

Tauki: 22,02 g, no tiem piesātinātie tauki: 6,59 g

Ogļhidrāti: 0,3 g, no tiem cukuri: 0 g

Sadalāmās vielas: 25 g

Olbaltumvielas: 17,2 g

Sāls: 1,7 g

Sastāvdaļas: veselas melno ķimeņu sēklas.

Ražotājs: TRS Wholesale Co. LTD., Apvienotā Karaliste

Uzglabāšanas apstākļi: uzglabāt sausā, vēsā vietā.