Katalogs
Urid Dal ir sadalīta un nolobīta melna lēca. To iekšpuse ir balta, tāpēc tās pazīstamas arī kā baltās lēcas, kas bieži sastopamas indiešu virtuvē.
Urid Dal izmanto zupu, sautējumu un karija pagatavošanai.
Urid lēcas uzskata par garšīgām un ļoti veselīgām, jo tajās ir daudz šķiedrvielu un svarīgu olbaltumvielu.
Lēcas ir gaišas, bālgani baltas krāsas, un Indijā un Pakistānā tās bieži izmanto sautējumu vai dārzeņu ēdienu pagatavošanai.
Uridas lēcas ir laba alternatīva kartupeļiem, rīsiem vai maizei, un to augstais šķiedrvielu saturs nodrošina sāta sajūtu uz ilgu laiku.
Urid Dal (dažkārt saukts arī par Urad Dal) ir indiešu pupiņas, kas ir nelobītas un šķeltas. Tās parasti izmanto Indijas dienvidos. Indijas pupiņās ir ļoti daudz olbaltumvielu, tāpēc tās ir ļoti noderīgi iekļaut uzturā.
Urid dal ir divreiz vairāk olbaltumvielu nekā gaļā, tāpēc tās ir grūtāk sagremojamas. Tās ieteicams lietot kā gaļas aizstājēju tiem, kas pie tās pieraduši, un nelielos daudzumos veģetāriešiem citos ēdienos (zupās, rīsos, sautējumos).
Sasmalcinātu dalu nav nepieciešams mērcēt 1:3 ar ūdeni un vārīt apmēram 40 minūtes. Dālijas pieder pie pākšaugu grupas.
Dāla pagatavošanā izmanto tādas garšvielas kā kurkuma, ingvers, indiešu ķimenes un citas, kas veicina gremošanu.
Sastāvdaļas: sasmalcinātas indiešu pupiņas bez miziņas.
Iepakots vidē, kurā tiek iepakoti rieksti, glutēnu saturoši produkti, sezama sēklas, kvieši, soja un sinepes.
Uzturvērtība (100 g):
Enerģija / kalorijas: 1155 kJ / 275 kcal
Tauki: 1,4 g, no tiem piesātinātās taukskābes: 0 g
Ogļhidrāti: 41 g, no tiem cukuri: 4,5 g
Sadalāmās vielas: 10 g
Olbaltumvielas: 24,9 g
Uzglabāšanas apstākļi: uzglabāt istabas temperatūrā, neatverot. Pēc atvēršanas uzglabāt cieši noslēgtā traukā sausā vietā, pasargātā no saules gaismas.
Derīguma termiņš: skatīt iepakojumu.
Izcelsmes valsts:
ne ES
Ražošanas valsts:
Didžioji Britanija
Svars/Daudzums:
500 g
Urid Dal ir sadalīta un nolobīta melna lēca. To iekšpuse ir balta, tāpēc tās pazīstamas arī kā baltās lēcas, kas bieži sastopamas indiešu virtuvē.
Urid Dal izmanto zupu, sautējumu un karija pagatavošanai.
Urid lēcas uzskata par garšīgām un ļoti veselīgām, jo tajās ir daudz šķiedrvielu un svarīgu olbaltumvielu.
Lēcas ir gaišas, bālgani baltas krāsas, un Indijā un Pakistānā tās bieži izmanto sautējumu vai dārzeņu ēdienu pagatavošanai.
Uridas lēcas ir laba alternatīva kartupeļiem, rīsiem vai maizei, un to augstais šķiedrvielu saturs nodrošina sāta sajūtu uz ilgu laiku.
Ayurmarket iesaka
Visi produkti
