Madras karijs ir viens no Indijas slavenākajiem karija ēdieniem. Ir pieejama arī pikantāka versija. Tas ir dažādu garšvielu, piemēram, koriandra, timiāna, čilli un ķimenes, maisījums.
"Madras" ir Dienvidindijas karija ēdiens ar izteikti pikantu garšu. TRS Madras mild curry pulveris ir maigāka šī pikantā ēdiena versija. Šis ļoti aromātiskais pulveris ir bagāts ar koriandru, kurkumu, sinepēm, ķimenēm un čilli, tāpēc tas ir ideāli piemērots autentiski pikantiem indiešu virtuves ēdieniem. TRS Madras karija pulveri (maigo) var izmantot arī rietumu ēdieniem, piemēram, karija desiņām vai gulašam.
Uzturvērtība / 100 g:
Enerģija 1798 kJ / 428 kcal
Tauki 14 g, no tiem piesātinātās taukskābes 1 g
Ogļhidrāti 40 g, no tiem cukuri 1 g
Sadalāmās vielas 38,7 g
Olbaltumvielas 15,2 g
Sāls 6,4 g.
Sastāvs: koriandrs, kurkuma, čili pipari, sinepes, ķimenes, pipari, grieķu sierāboliņš, ķiploki, sāls un fenhelis.