• Sotus, skanus ir labai kvapnus troškinys. 
  •  
  • Ingredientai:
  • 400 g tofu
  • 240 g smulkintų pomidorų savo sultyse (sezono metu galima keisti šviežiais)
    1/2 st. kokosų pieno light
    50 g anakardžių riešutų
  • 1/4 a.š. ciberžolės miltelių
  • 1/2 a.š. maltos kalendros
  • 1/2 a.š. prieskonių mišinio Garam Masala
  • 1/2 a.š. cukraus
  • 4 kario lapeliai
    5-10 g šviežio imbiero
  • Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
  • Aliejus kepimui
  • Bazilikai, kalendra, petražolės ar kt.
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Supjaustome tofų kubeliais.
  • 2. Anakardžių riešutus susmulkiname maisto smulkintuvu. 
  • 3. Keptuvėje įkaitiname 2 v.š. aliejus, beriame prieskonius ir kepame kelias sekundes. Dedame pomidorus ir troškiname 5 minutes. 
  • 4. Dedame tofų, pilame kokosų pieną, pagardiname druska, pipirais ir troškiname 10 min. 
  • 5. Tiekiame su ryžiais.