Labai skanūs sklindžiai su moliūgais skirti Vata došai
- Ingredientai:
- 1 stiklinė pilno grūdo speltų miltų
- 1 a.š. malto cinamono
- 1/3 a.š. sodos
- Žiupsnis druskos
- ¾ stiklinės vandens arba augalinio pieno
- 1 v.š. klevų sirupo
- 1 a.š. citrinos sulčių
- 1 v.š. aliejaus
- 100 g šviežio moliūgo
- Aliejus arba lydytas ghi sviestas kepimui
- Gaminimo eiga:
- 1. Moliūgą sutarkuojame stambia tarka arba supjaustome šiaudeliais.
- 2. Miltus sumaišome su soda, cinamonu ir druska.
- 3. Atskirai sumaišome vandenį, klevų sirupą, 1 v.š. aliejaus ir citrinos sultis.
- 4. Sujungiame dvi mases ir gerai sumaišome.
- 5. Į tešlą įmaišome moliūgą.
- 6. Sklindžius iš abiejų pusių apkepame gerai įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies su šiek tiek sviesto.
