Pietūs ar vakarienė per 30 minučių. Galite gaminti su įvairiais priedais.
- Ingredientai:
- 200 g Basmati ryžių
- 200 g kokosų pieno
- 300 g daržovių sultinio arba vandens
- 2 v.š. pomidorų padažo
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 150 g kietojo tofų
- 6-8 puselės saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
- Petražolės
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- Aliejus kepimui
- Petražolės
- Gaminimo eiga:
- 1. Ryžius gerai nuplauname ir paliekame, kad nuvarvėtu.
- 2. Tofų ir saulėje džiovintus pomidorus supjaustome nedideliais kubeliais.
- 3. Smulkiai supjaustome svogūnus ir česnaką.
- 4. Keptuvėje įkaitiname 2 v.š. aliejaus, beriame svogūną ir česnaką. Kepame 5 minutes. Dedame ryžius, tofų, pomidorus ir gerai permaišome. Pilame pomidorų padažą ir kepame 2-3 minutes.
- 5. Karštą sultinį/vandenį permaišome su kokosų pienu. Pagardiname prieskoniais.
- 6. Ryžius dedame į karščiui atsparų indą ir užpilame skysčiu.
- 7. Troškiname iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 min.
- 8. Ištraukiame ryžius iš orkaitės ir apibarstome petražolėmis.
