Jei nevalgote pieno produktų, bet pasiilgstate grietinės skonio, ši "grietinė" puikus pakaitalas. Švelnaus skonio ir konsistencijos, su būdinga grietinei rūgštele, augalinga grietinė.
- Ingredientai:
- 100 g anakardžių riešutų
- 100 g karšto vandens
- 1 kapsulė probiotiko "Veda Biotica"
- Gaminimo eiga:
- 1. Riešutus nuplauname, užpilame švariu vandeniu ir paliekame 4 val.
- 2. Nukošiame ir dar kartą nuplauname.
- 3. Riešutus dedame į maisto smulkintuvą, užpilame karštu vandeniu ir sutriname iki vientisos masės.
- 4. Masę dedame į švarų stiklainį ir atvėsiname iki 35 laipsnių.
- 5. Beriame probiotiką ir išmaišome mediniu šaukštu (aš naudojau medinį pagaliuką skirta sušį valgyti).
- 6. Stiklainį lengvai uždengiame dangčiu ir paliekame 12-24 val. kambario temperatūroje. Po 12 val. atsiras lengvas rugštelės kvapas, o po 24 sodrus grietinės kvapas ir skonis.
- 7. Indelį užsukame ir pastatome į šaldytuvą. Laikyti iki 5 dienų.
