Sotūs, kvapnūs ir labai skanūs vafliai.
- Ingredientai:
- 150 g virtų arba konservuotų avinžirnių
- 1 kiaušinis
- 1/4 a.š. kepimo miltelių
- 2 v.š. miltų (kvietinių, avinžirnių ar kt.)
- 2 v.š. aliejaus
- 25 g tarkuoto sūrio
- 1 a.š. kario prieskonių mišinio
- 1/4 a.š. druskos
- 6 maži pomidoriukai
- Gaminimo eiga:
- 1. Avinžirnius kartu su kiaušiniu ir aliejumi sutriname maisto smulkintuvu.
- 2. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir prieskoniais. Įmaišome sūrį.
- 3. Pomidoriukus supjaustome.
- 4. Sujungiame miltų mišinį su avinžirniais ir sumaišome.
- 5. Į tešlą įmaišome pomidoriukus.
- 6. Kepame vaflius gerai įkaitintoje vaflinėje iki gražios auksinės spalvos.
- 7. Tiekiame šiltus su grietine ar kitu mėgstamu padažu.
