Urid Dal ir mizotas un sadalītas daļēji Indijas pupiņas. Indijas pupiņās ir ļoti daudz olbaltumvielu, tāpēc ir ļoti noderīgi tās iekļaut savā uzturā.
Urid Dal (pazīstams arī kā Urad Dal) ir Indijas pupiņas, kas tiek mizotas, salauztas. Visbiežāk tos izmanto Indijas dienvidos. Indijas pupiņās ir ļoti daudz olbaltumvielu, tāpēc ir ļoti noderīgi tās iekļaut savā uzturā.
Urid satur divreiz vairāk olbaltumvielu nekā gaļa, tāpēc to ir grūtāk sagremot. Gaļu ieteicams nomainīt tiem, kas pieraduši, bet veģetāriešiem pievienot nelielu daudzumu citiem ēdieniem (zupām, rīsiem, sautējumiem). Salauzto daļu nav nepieciešams mērcēt, proporcijā 1: 3 ar ūdeni, vāra apmēram 40 minūtes. Daļa - pieder pie pākšaugu grupas.
Gremošanai izmanto garšvielas: gremošanas atvieglošanai izmanto kurkumu, ingveru, ķimenes un citas.
Sastāvdaļas: šķeltas Indijas pupiņas bez mizas .
Iepakots vidē, kur tiek fasēti rieksti, glutēnu saturoši produkti, sezama sēklas, kvieši, soja un sinepes.
Uzturvērtība (100g): Enerģētiskā vērtība 1340 kj / 317 kcal, Tauki: 0,3 g (no tiem piesātinātie 0,1 g), Ogļhidrāti: 46,8 g (no tiem cukuri 2,7 g), Olbaltumvielas: 24, 6 g, Sāls: 0,11 g.
Uzglabāšanas nosacījumi: Uzglabāt istabas temperatūrā, neatverot. Pēc atvēršanas uzglabāt cieši noslēgtā traukā sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem.
Neto saturs : 500 g
Labākais pirms: apskatiet iepakojumu
Izcelsme: Indija
Ražotājs: Bombay Bazaar, Polija