Urid Dal ir mizotas un uz pusēm sadalītas Indijas pupiņas. Indijas pupiņās ir ļoti daudz olbaltumvielu, tāpēc ir ļoti noderīgi tās iekļaut savā uzturā.
Urid Dal (pazīstamas arī kā "Urad Dal") ir Indijas pupiņas, kas tiek mizotas, sašķeltas. Visbiežāk tās izmanto Indijas dienvidos. Indijas pupiņās ir ļoti daudz olbaltumvielu, tāpēc ir ļoti noderīgi tās iekļaut savā uzturā.
Urid dale satur divreiz vairāk olbaltumvielu nekā gaļa, tāpēc tās ir grūtāk sagremojamas. Gaļu ieteicams nomainīt tiem, kas pie viņas pieraduši, bet veģetāriešiem pievienot nelielu daudzumu citiem ēdieniem (zupām, rīsiem, sautējumiem). Sašķeltas pupiņas nav nepieciešams mērcēt, proporcijā 1:3 ar ūdeni vāra apmēram 40 minūtes. Dalas - pieder pie pākšaugu grupas.
Lai atvieglotu gremošanu, tiek izmantotas garšvielas: kurkuma, ingvers, ķimenes un citi.
Sastāvdaļas: šķeltas Indijas pupiņas bez mizas.
Iepakotas vidē, kur tiek fasēti rieksti, glutēnu saturoši produkti, sezama sēklas, kvieši, soja un sinepes.
Uzturvērtība (100 g): Enerģētiskā vērtība 1340 kj/317 kcal,Tauki: 0,3 g (no tiem piesātinātie 0,1 g), Ogļhidrāti: 46,8 g (no tiem cukuri 2,7 g), Olbaltumvielas: 24,6 g, Sāls: 0,11 g.
Uzglabāšanas nosacījumi: Uzglabāt istabas temperatūrā, neatverot. Pēc atvēršanas uzglabāt cieši noslēgtā traukā sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem.
Neto svars: 500 g
Izlietot līdz: skatīties uz iepakojuma
Ražotājs: East End Food, Apvienotā Karaliste