Garšvielu maisījums Chana Dal Masala, MDH, 100g

Chana Dal Masala receptē ir daudz spēcīgu garšu, tajā ir maz tauku, tā ir veģetāra, vegāniska un viegli pagatavojama bez lipekļa. Chana Dal Masala ir ēdiens, kas piemērots gan bengāļu lēcām, gan tumšajiem aunazirņiem. Šajā Chana Dal paraugreceptē izmanto saldus, riekstiem bagātus šķeltos aunazirņus (citādi pazīstamus kā bengāļu grami), kas tiek vārīti zem spiediena un pēc tam apcepti pannā ar dažādām garšām un smaržām.

Lietošana:

Chana Dal ir lielisks lēcu ēdiens, ko var pasniegt ar rīsiem vai roti. To var pasniegt ar roti, naan vai maizi.

Sastāvs: Sastāvdaļas: koriandrs, sāls, sarkanais čilli, kurkuma, sīpolu pārslas, sausais ingvers, kasija, ķimenes, ķiploku pārslas, krustnagliņas, muskatrieksts, ķimenes, asafoetida.

Alergēni: sīpoli, ķiploki, kvieši

Uzturvērtība (100 g):

Enerģētiskā vērtība: 970 kJ / 232 kcal

Tauki: 8 g, no tiem piesātinātās taukskābes: 0 g

Ogļhidrāti 30 g, no tiem cukuri: 0 g

Olbaltumvielas: 10 g

Sāls: 20 g

Uzglabāšana: glabāt no mitruma.