Masala ir indiešu kopējais garšvielu maisījumu nosaukums, un Garam nozīmē "karsts".
Tomēr tas ir jālieto taupīgi.
Katrs ēdiens nodrošina ne tikai siltumu, bet arī tipisku indiešu garšu.
Garam Masala ir viens no pazīstamākajiem un populārākajiem garšvielu maisījumiem. Garam Masala var izmantot dažādos veidos, lai ēdieniem piešķirtu garšīgu eksotisku pieskārienu. Šī maisījuma sastāvdaļa līdzsvaro visas pārējās indiešu virtuves garšvielas, tāpēc tā lieliski sader ar visām pārējām garšvielām.
Lietošana: ēdiena gatavošanas beigās.
Sastāvs: koriandrs*, ķimenes*, melnie pipari*, zaļais kardamons*, krustnagliņas*, Ceilonas kanēlis*.
* No bioloģiskajām saimniecībām
Informācija par alergēniem: satur koriandru un var saturēt lakricas un sinepju pēdas.
Uzglabāšanas apstākļi: Uzglabāt vēsā un sausā vietā.
Izcelsme: lauksaimniecība ārpus ES
Ražotājs: Cosmoveda, Berlīne, Vācija