Man labai patinka toks sūris. Jis puikiai tinka salotoms. Anksčiau pirkdavau, bet nutariau pabandyti pagaminti namuose. Pavyko puikiai.
- Ingredientai:
- 200- 250 g fetos sūrio (naudojau ožkos pieno)
- 100 ml alyvuogių aliejaus
- 3 v.š. citrinos sulčių
- 1,5 v.š. skysto medaus
- 2 a.š. džiovinto baziliko lapelių
- 1/2 šviežio čilį pipiro (galima pakeisti žiupsneliu džiovinto)
- 2 skiletlės česnako
- Keli šviežio rozmarino lapeliai (galima pakeisti petražolėmis, kalendra)
- Druska pagal skonį
- Gaminimo eiga:
- 1. Plonai supjaustome česnako skilteles.
- 2. Smulkiai supjaustome čilį ir šviežias žoleles.
- 3. Sumaišome visus ingredientus marinatus.
- 4. Fetos sūrį supjaustome kubeliais, dedame į indelį ir užpilame paruoštu marinatu.
