Minkštos, aromatingos spurgytės su moliūgų tyre.
Ingredientai:
200 g moliūgų tyrės
150 g miltų (pilno grūdo)
30 g migdolų miltų
20 g kokosų miltų
40 g cukraus
50 g kokosų aliejaus
60 ml augalinio pieno
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. malto cinamono
Žiupsnis druskos
- Gaminimo eiga:
- 1. Atskirame dubenyje permaišyti miltus su druska ir kepimo milteliais.
2. Pieną pašildyti kartu su kokosų aliejumi (užvirti nereikia. Laikyti tol, kol ištirps aliejus).
3. Moliūgų tyre permaišyti su cukrumi.
4. Į moliūgų tyrę pilame pieną su aliejumi ir gerai permaišome.
5. Sujungiame dvi mases ir užmaišome tešlą sprugoms (ilgai nemaišykite).
6. Tešlą dedame į formeles.
7. Kepame iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 18 min.
8. Ištraukiame iš formos ir atvėsiname ant grotelių.
