Catalog
Сушеный молотый корень куркумы, TAJ, 50 г
Бренд: TAJ Indian
Для веганов Для веганов
Сушеный молотый корень куркумы, TAJ, 50 г
  • Сушеный молотый корень куркумы, TAJ, 50 г

Сушеный молотый корень куркумы, TAJ, 50 г

Бренд: TAJ Indian
Для веганов Для веганов

Он придает блюдам чудесный древесный аромат и особенно подходит для ароматизации далов, риса и овощных блюд. Он является ключевым ингредиентом смесей карри.

250 €
Доступность: 14 шт.
Код продукта: 5905515727136

Турмерик придает чудесный древесный аромат и вкус блюдам из овощей, мяса, птицы и морепродуктов. Халди (куркума) используется при приготовлении риса плова, что придает ему золотистый цвет.

Более 4000 лет куркума является популярной специей в Индии. Турмерик ценится не только за мягкую горьковатую остроту, но и за красивый золотисто-желтый цвет и целебные свойства. Порошок придает блюдам из карри или риса красивый желтый цвет и пряный аромат. Порошок куркумы используют для приготовления блюд из плуга и дала (чечевицы), а также блюд карри с овощами, мясом или морепродуктами.

Турмерик, хотя и не относится к шафрану, используется вместо него в кулинарии. Она придает блюдам красивый желтый цвет. Не зря ее также используют для окрашивания тканей. Для шафрана используется самая нежная часть - шпорцы цветка, а для куркумы - корни.

После высушивания их измельчают. Порошок имеет приятный мускусный запах, но вкус острый, поэтому дозировка должна быть тщательной. Турмерик родом из Азии, но культивируется и в Северной и Южной Америке.

В основном ее рекомендуют использовать для приправы к вареному рису, а также к рыбным и мясным блюдам и даже добавлять в соусы для заправки салатов. В салатных заправках его лучше всего использовать в качестве ингредиента в смеси специй.

Некоторые кулинары и продавцы специй рекомендуют использовать куркуму для окрашивания и ароматизации макаронных изделий. Хотя эта специя острая, ее небольшое количество достаточно нейтрально для блюда и при экономном использовании может придать пище довольно мягкий и нежный вкус. Ни в одной национальной кухне нет такой специи, поэтому смело экспериментируйте с ней и находите новые интересные вкусы для своих блюд.

Состав: молотый корень куркумы.

Хранение: хранить в герметичном контейнере в сухом прохладном месте.

Страна происхождения:
Indija
Мануфактурная страна:
Indija
Вес/Количество:
50 g
Similar products
Распродано
Распродано
Для веганов Для веганов
Не содержит глютен Не содержит глютен
Растительная пищевая добавка Растительная пищевая добавка
Органический Органический
Аутентичная Аюрведа Аутентичная Аюрведа
Распродано
Органический Органический
Распродано
Для веганов Для веганов
Не содержит глютен Не содержит глютен
Растительная пищевая добавка Растительная пищевая добавка
Органический Органический
Аутентичная Аюрведа Аутентичная Аюрведа
Распродано
Распродано
Распродано
Распродано
Органический Органический
895 €
Распродано
Распродано
Распродано
Распродано
Органический Органический
Ajurveda24 rekomenduoja
Visos prekės
Распродано
Распродано
Распродано