Сушеный порошок манго Амчур, TAJ, 50 г

Порошок амчура изготавливается из измельченных недозрелых сырых плодов манго. Порошок имеет кисловатый, свежий вкус, который можно сравнить со вкусом тамаринда. Амчур является популярным ингредиентом в североиндийской кухне и используется в маринадах тандури, в которых мясо готовится в глиняной печи в течение нескольких часов. TRS Ароматный порошок амчура также можно использовать в чана масала (блюдо из нута), шани панир (карри со сливочным сыром), десертах и для придания блюдам восхитительной кисловатой остроты.

Пищевая ценность 100 г: энергия: 272 кдж / 90 ккал; жиры: 0,27 г; углеводы: 17 г; сахар: 14,8 г; клетчатка: 1,8 г; белок: 0,51 г; соль: 0,002 г

Состав: Порошок сушеного манго.