Семена индийского тмина Калонджи, Sattva Foods, 100 г

Индийский тмин имеет неповторимый аромат и в основном используется в мучной выпечке (хлеб, блины, лепешки...). Он также подходит для приправы к маринадам и овощным блюдам.

Гречка имеет неповторимый аромат и в основном используется в мучной выпечке (хлеб, блины, лепешки...). Он также подходит для приправы к маринадам и овощным блюдам.

Чтобы аромат черного зерна полностью раскрылся, перед добавлением в блюдо его обжаривают в горячем жире. Если нет других указаний, используйте одну чайную ложку на 3-4 черных порции.

Чернушка посевная (лат. Nigella sativa ) — растение семейства лютиковых , распространенное на Ближнем Востоке и в Европе.

Растение однолетнее, травянистое, высотой до 40 см. Стебель прямостоячий, четырехгранный, ветвистый, слегка опушенный. Листья 2-3-кратно перистые, разделены на узкие пластинки. Цветет в июле-августе одиночными, довольно крупными, светло-голубоватыми цветками. Черные, ребристые, треугольные семена в стручках созревают в середине сентября.

Гречиху посевную выращивают в садах, огородах, на клумбах. Семена обладают лечебными свойствами, очищают кровь, стимулируют выделение мочи, улучшают работу желудка. Кроме того, семена с древних времен использовались на Ближнем Востоке, а затем и в Европе в качестве специи (называемой «калонджи»). Им чаще всего посыпают хлеб и кондитерские изделия.

Применение: используйте для приготовления пикантных закусок, приправы к овощным блюдам или просто посыпайте хлеб.

Состав: семена гречихи.

Аллергены : упакованы в среде, содержащей арахис, семена кунжута, продукты, содержащие глютен, пшеницу, сухое молоко, сою и горчицу.

Страна происхождения: Индия

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте

Количество нетто: 100 г

Срок годности: смотрите на упаковке