Жареный нут считается вкусным и очень полезным блюдом, поскольку богат необходимыми белками.
В Индии и Пакистане его едят в качестве закуски, а благодаря высокому содержанию клетчатки он надолго сохраняет чувство сытости.
Особенно вкусны они в блюде Goll Gappas или просто смешанные с солью или сахаром.
Дарья, или жареный нут, как следует из названия, получается путем обжаривания и расщепления желтого нута. TRS Дарья несоленая. Обжаренный расщепленный нут используется в различных блюдах, особенно в южноиндийских рецептах, таких как кокосовый чатни.
Чана дал - также известный как чанна дал - это дробленый нут, который особенно подходит для приготовления насыщенных далов.
Чана дал - отличный источник энергии, белка и клетчатки, при этом в нем очень мало жира и сахара. Это делает его особенно подходящим для сбалансированной и здоровой вегетарианской диеты.
Приготовление/использование: Тщательно промойте чана далл перед приготовлением и замочите на ночь (не менее 2-3 часов). Время приготовления составляет около 30-60 минут.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергия / Калории: 1675 кДж / 400 ккал
Жиры: 7,9 г, из них насыщенные жиры: 1,1 г
Углеводы: 55,2 г, из них сахара: 3,1 г
клетчатка: 15,5 г
Белок: 22,1 г
Соль: 0 г
Состав: обжаренный чана далл (расщепленный желтый нут).
Информация об аллергенах: может содержать следы арахиса, лесных орехов, кунжута, сои, глютена, лактозы и горчицы
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия рекомендуется переложить продукт в герметичный контейнер
Производитель: TRS Wholesale Co.Ltd. Саутхолл, Мидлсекс, Великобритания