Это грубая мука бледно-желтого цвета из твердых сортов пшеницы, которая используется для приготовления традиционных макаронных изделий. Ее также можно использовать для приготовления пиццы, хлеба и бисквитного теста.
Из манки часто готовят индийские и пакистанские сладости. Она обладает очень мягким вкусом и иногда используется вместе с другими видами муки для приготовления пакистанского хлеба (роти).
Это грубая мука бледно-желтого цвета из твердых сортов пшеницы, которая используется для приготовления традиционных макаронных изделий. Из нее также можно приготовить пиццу, хлеб и бисквитное тесто, а также ньокки. Термин относится к британскому молочному пудингу, в котором мука тщательно проваривается и подслащивается сахаром. Это блюдо подается с капелькой меда, джемом, свежими или сушеными фруктами.
TRS семолина - это грубо смолотая средняя часть твердых сортов пшеницы. Из манки готовят макароны, сухие завтраки, пудинги и кускус. Из манки также готовят индийские сладкие блюда, такие как халва и кесари, и соленые блюда, такие как рава доса, рава идли и апма.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергия/калории: 1493 кДж/352 ккал
Жиры: 3,2 г, из них насыщенные: 0 г
Углеводы: 65,8 г, из них сахара: 4,2 г
Клетчатка: 0 г
Белок: 15 г
Соль: 0 г
Состав: мука из твердых сортов пшеницы (Semolina Coarse)
Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытом контейнере.