- Paprastas, bet labai skanus desertas. Galima daryti kaip tortą, bet man labiau patinka desertai stiklinėse.
- Ingredientai:
- 180 g morkų
- 150 g speltos miltų
- 50 g migdolų miltų
- Žiupsnis druskos
- 100 g rudojo cukraus
- 2 kiaušiniai
- 100 g mango tyrės
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. malto cinamono
- 1/4 a.š. malto imbiero
- 1 apelsino žievelė
- Kremas:
- 200 g kreminio sūrio
- 50 g cukraus pudros
- 100 g riebios grietinėlės
Uogos
- Gaminimo eiga:
- 1. Smulkia tarka sutarkuojame morką.
- 2. Kiaušinius išplakame su cukrumi. Pilame mago tyrę ir permaišome.
- 3. Miltus sumaišome su prieskoniais ir kepimo milteliais.
- 4. Miltus beriame į kiaušinių-mango masę ir permaišome.
- 5. Į tešlą dedame morkas, apelsino žievelę ir permaišome.
- 6. Kepimo skardą išklojame kepimo forma ir paskirstome tešlą (užėmė 1/2 standartinės skardos).
- 7. Biskvitą kepame 15-20 min. orkaitėje įkaitintoje iki 180 laipsnių.
- 8. Išplakame kremui skirtus ingredietus iki standžios masės.
- 9. Atvėsintą biskvitą sulaužome gabaliukais.
- 10. Sluoksniuojame desertą: biskvitas, kremas, uogos, biskvitas, kremas ir uogos.
- 11. Dedame į šaldytuvą 1 val.
- Pastabos:
- 1. Galite biskvitą perpjauti į 2-3 dalis ir pagaminti tortą.
