Jeigu nemėgstate briuselio kopūstų, pabandykite pagaminti juos taip. Tobulas skonių derinys.
- Ingredientai:
- 500 g briuselio kopūstų
- 2 v.š. balzamino acto
- 2 v.š. klevų sirupo
- 5 v.š. alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelės česnako
- 50 g džiovintų spanguolių
- Žiupsnis druskos
- Granatas
- Pinijų riešutai
- Gaminimo eiga:
- 1. Kopūstus nuplauname. Jei reikia nuimame viršutinius lapelius.
- 2. Marinatui sumaišome balzaminį actą, aliejų, klevų sirupą, išspaustą arba smulkiai sutarkuotą česnaką bei druską.
- 3. Į nedidelį kepimo indą dedame kopūstus, beriame spanguoles ir apliejame marinatu. Permaišome ir paliekame 30 min.
- 4. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir dedame kepimo indą su kopūstais. Kepame 40 minučių. 3-4 kartus kepimo eigoje maišome.
- 5. Apibarstome riešutais, granatų sėklomis ir tiekiame.
