Puikus avižinių sausainių receptas.

  • Ingredientai:
  • 250 g smulkių avižinių dribsnių
    200 ml kokosų aliejaus
    150 ml vandens
    125 g miltų
    50 g cukraus
    50 g razinų
    50 g džiovintų abrikosų
    50 g kokosų drožlių
    50 g saulėgrąžų
    1 a.š. malto cinamono
    1/2 a.š. kepimo miltelių
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Saulėgrąžas šiek tiek pakepiname sausoje keptuvėje (nebūtinai). Džiovintus abrikosus supjaustome.
    2. Į didelį dubenį beriame avižinius dribsnius, miltus, cukrų, druską, saulėgrąžas, kokosų drožles, razinas, abrikosus ir prieskonius. Permaišome.
  • 3. Į avižinių dribsnių-miltų masę pilame kokosų aliejų ir permaišome.
  • 4. Pilame vandenį ir permaišome dar kartą. Paliekame tešlą pastovėti kambario temperatūroje 15 minučių.
  • 5. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos šaukštu formuojame sausainius.
  • 6. Sausainius kepame iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

  • Pastabos:
  • 1. Visus ar dalį kvietinių miltų galite pakeisti viso grūdo kvietiniais miltais, kukurūzų, grikių, sorų miltais arba mišiniu be glitimo.